15 eksklusive fiskere skal rekrutteres til en tur med vakre Hermes II. Rekrutteringen skjer ved loddtrekning. Se mer her https://www.instagram.com/sjomatfest_tromso/
Dag: Tirsdag 7.september
Klokken: 11:15 – 15:30
Oppmøte: Torghuken utenfor Kystens Hus
Antall: 15 deltakere
Ta på godt med klær og gjør deg klar for noen timers matauk sammen Hermes II. Båten stiller med fiskeutstyr og sikkerhetsbekledning.
Et enkelt måltid blir servert.
Ikke alle studenter som kommer til Tromsø har tradisjon eller erfaring med å fiske sin egen middag. Det blir en spennende dag på sjøen, spesielt med tanke på hva vi får på kroken. Fisken skal nemlig være med på kjøkkenet til kokk Andreas dagen etterpå.
Sjømat på hybelkjøkkenet
Dag: Onsdag 8.september
Klokken: 16:15
Oppmøte: Teorifagkantina
Vi jobber i grupper og skal tilberede sjømaten vi har fisket i går! Studentsamskipnadens kokk Andreas Paetsch (bildet), som bestyrer den populære Matvogna, er ettermiddagens kokk. Han har søkelys på gode smaker og enkle retter akkompagnert av et smakfullt, men økonomivennlig tilbehør.
