Fisk din egen middag

15 eksklusive fiskere skal rekrutteres til en tur med vakre Hermes II. Rekrutteringen skjer ved loddtrekning. Se mer her https://www.instagram.com/sjomatfest_tromso/

 

Dag: Tirsdag 7.september

Klokken: 11:15 – 15:30

Oppmøte: Torghuken utenfor Kystens Hus

Antall: 15 deltakere

 

Ta på godt med klær og gjør deg klar for noen timers matauk sammen Hermes II. Båten stiller med fiskeutstyr og sikkerhetsbekledning.

Et enkelt måltid blir servert.

 

Ikke alle studenter som kommer til Tromsø har tradisjon eller erfaring med å fiske sin egen middag.  Det blir en spennende dag på sjøen, spesielt med tanke på hva vi får på kroken. Fisken skal nemlig være med på kjøkkenet til kokk Andreas dagen etterpå.

 

Sjømat på hybelkjøkkenet

 

Dag: Onsdag 8.september

Klokken: 16:15

Oppmøte: Teorifagkantina

 

Vi jobber i grupper og skal tilberede sjømaten vi har fisket i går! Studentsamskipnadens kokk Andreas Paetsch (bildet), som bestyrer den populære Matvogna, er ettermiddagens kokk. Han har søkelys på gode smaker og enkle retter akkompagnert av et smakfullt, men økonomivennlig tilbehør.